Обем (л.) | 0.7 л. |
---|---|
Производител | Ардбег |
Алкохолно съдържание | 46% |
Отлежаване | 10-годишно |
Регион | Айла |
Държава | Обединено кралство |
Ardbeg 10-годишно е сингъл малц, използващ силно торфен малц (55 до 65 ppm) от Port Ellen и отлежаващ в бивши бъчви за бърбън. Уискито се пакетира и бутилира без охлаждаща филтрация при 46% ABV.
Какво да знаем за дестилерията
Източно от Lagavulin и Laphroaig на южния бряг на Islay, Ardbeg е известен с това, че е сред най-силно обработените сингъл малцове. Техните бутилки Uigeadail и Supernova изтласкват обвивката на приемливи нива на торф. Водата на Ардбег изминава дълго пътуване – първо, от Loch Uigeadail, което е най-високото езеро (~250 м) в кварцитните хълмове на Айли. Водата тече през твърд кварцит през река Ардилистри в изкуственото езеро Лох Иарнан. И накрая, меката вода тече през тежки торфени блата към дестилерията през Ardbeg Burn. Подобно на повечето от другите дестилерии на Айла, неговият малцов ечемик идва по спецификация от малцовете в Порт Елън.
Вкус и аромат на Ardbeg 10 годишно
И все пак същността на този скоч е контрол над хаоса – впечатляващ подвиг, като се има предвид дивата сила на природата, която трябва да бъде опитомена. Ardbeg 10-годишно е едновременно майсторски органично и диво ароматно. Това е видът шотландско уиски, който ви кара да разберете защо хората харесват опушен вкус в скоча, а също така ви напомня, че шотландците усъвършенстват този стил от стотици години. Неговите особености са:
- Цвят на Ardbeg 10-годишно – бледо златист;
- Аромат – остър с нотка на лимон, предшестващ порой от опушен торф. Торфът ухае на лагерни огньове, с препечени дърва, дървени въглища, дървесен дим и тлееща суха трева. Под торфа има фин слой ванилия и саламура;
- Вкус на Ардбег 10-годишно – с оттенък на сладост от чисти малцови зърна и дъбова ванилия. Това бързо се заличава чрез опушване на сено, суха морска трева, леко горчив въглен и гъст, дървесен торф. Въпреки че вкусовете са интензивни, те също са много добре балансирани, а изгарянето на езика е минимално, като се има предвид стабилните му 46% ABV. Човек може да съзерцава тази димна сложност с часове;
- Край на 10-годишния скоч – много дълъг. Част от горчивината се балансира добре от възраждането на малцови и ядкови зърна и силен шип от анасон и черен пипер. Всичко това избледнява заедно, оставяйки фуга от тревист, блатист торф и дим.
В онлaйн магазин Sid-shop.com можете да намерите Ardbeg 10-годишно в бутилки от 0.700 на топ цени. Продуктите, които се предлагат, са разнообразни и само оригинални. Качеството им е на високо ниво.