Вид алкохол | Уиски |
---|---|
Обем (л.) | 0.7 л. |
Производител | Исперих |
Алкохолно съдържание | 43% |
Държава | България |
Single Malt Bulgarian Rye Whisky ISPERITUS – Първото ръжено уиски от България
Произход и история на продукта
Single Malt Bulgarian Rye Whisky ISPERITUS е лимитирано издание от 1650 бутилки, създадено с внимание към детайла и уважение към българските зърнени култури и традиции. Уискито е дестилирано през 2021 г. в Дестилерия Исперих и е резултат от работата на визионера инж. Орхан Муса, дистилъра Баръш Муса, бъчваря Николай Атанасов и блендъра д-р Николай Бакалов.
Името ISPERITUS е неологизъм, съчетаващ българското „Исперих“ и латинското „Spiritus“ („дух“), което символизира „Духът на Исперих“.
Вкус и аромат
Аромат: Медени нотки, сушени плодове и черен шоколад, съчетани с дълбочина и комплексност.
Вкус: Леко пикантен профил, балансиран с ванилови и сметанови нотки, допълнени от леки подправки като сух зелен пипер.
Послевкус: Продължителен, добре развит и стоплящ, оставящ усещане за дълбочина и характер.
Специфики на продукта
- Зърно: 100% малцувана българска ръж
- Дестилирано: 2021 г.
- Отлежаване: 3 години в силно обгорени бъчви от Странджански дъб
- Финиширане: 6 месеца в 225-литрови бъчви от черница
- Бъчви: 259-литрови бъчви от български Странджански дъб
- Без студена филтрация и без адаптация на цвета
- Алкохолно съдържание: 43%
- Партида: №9 / 1650 бутилки
Финишът в редките бъчви от черница допълва меката пикантност и придава уникална дълбочина на вкуса.
Визия и бутилка
ISPERITUS се представя в елегантна и стилна бутилка, която подчертава неговата лимитираност и занаятчийски характер. Дизайнът е вдъхновен от българските корени и иновативния дух на продукта.
Съвети за сервиране
Препоръчителната температура на сервиране е 14 – 18°C, което позволява на уискито да разкрие напълно своя многопластов характер. Подходящо е за консумация чисто или с няколко капки вода, за да се подчертаят различните му ароматни и вкусови нюанси.
Комбинации с храна
ISPERITUS се съчетава отлично с:
- Тъмен шоколад с високо съдържание на какао
- Отлежали сирена като гауда и чедър
- Пушени меса и дивеч
- Ядки – орехи, бадеми и лешници
Single Malt Bulgarian Rye Whisky ISPERITUS е първото българско ръжено уиски, създадено с мисъл за традицията и модерните техники на производство. Това лимитирано издание е израз на майсторството на екипа зад Дестилерия Исперих и представя уникален български почерк в света на ръженото уиски.