Обем (л.) | 0.7 л. |
---|---|
Алкохолно съдържание | 40% |
Производител | Бифитър |
Държава | Обединено кралство |
Beefeater джин е едно от най-популярните питиета в историята на този вид алкохол. Той предлага разнообразни продукти с различни вкусове, които имат за цел да задоволят всяко желание и предпочитание.
История на марката
Beefeater London Dry Gin е един от най-старите сред този вид продукти. Всичко започва през 1860-та година, когато основателят Джеймс Бъроу купува дестилерия в Челси, Лондон, където произвежда различни джинове. В рамките на едно десетилетие Beefeater става водещият продукт на дестилерията. През 60-те години на миналия век Бифитър представлява три от всеки четири бутилки джин, продавани в света и популярността му не намалява, а продължава да расте.
Бифитър се дестилира днес в дестилерия в Кенсингтън, Лондон, където се произвежда от 1958 г. Марката е собственост на Pernod Ricard. Фигурата му, изобразена на бутилката, все още намеква за вдъхновението на името: охраната на Лондонската кула, известна като „Beefeater“.
Как се прави
Рецептата за Бифитър е останала непроменена, откакто Бъроу за първи път я усъвършенства. Основата е неутрална зърнена спиртна напитка, в която естествените (често цели) растителни продукти се накисват за 24 часа. Инфузията включва девет растителни продукта: бадем, корен и семена от ангелика, семена от кориандър, хвойна, лимонова кора, женско биле, корен от ирис и кора от портокал от Севиля. След това се дестилира за около осем часа и се изпраща в Шотландия, за да бъде смесено от Master Distiller Desmond Payne преди бутилиране.
Дегустационни бележки
При това питие можете да усетите аромати и вкусове, които да погалят сетивата ви. Както при повечето джинове, хвойната доминира във вкуса на тази напитка:
- ароматът е баланс между подправки и плодове;
- вкусът е сух с идеален билков букет;
- завършва с характерния сух послевкус, който определя лондонския сух джин.
Предлага се в бутилки от 0.700мл.
Видове
Днес марката има допълнителни предложения в портфолиото и няколко специални издания, които се появяват понякога:
- Бифитър 24: Този джин с 90 дози е пуснат през 2008 г. и се предлага редовно. При него има добавени кора от грейпфрут и китайски зелен и японски чай сенча.
- Beefeater Burrough's Reserve. Произведен на малки партиди по оригиналната рецепта на основателя и меден съд „Still No. 12“, този продукт отлежава в дървени бъчви след дестилация.
- Beefeater London Pink Gin. През 2018 г. Бифитър пусна първия си розов джин. Той е с добавен естествен аромат на ягода, за да му придаде допълнителен плодов слой и бледорозов цвят.
В онлайн магазин Sid-shop.com можете да намерите всеки от тези продукти и да се възползвате от офертните цени, които предлагаме. Качеството е високо, защото се доверяваме само на лицензирани вносители.