GlenDronach Batch 10 - Симфония на отлежаването в бъчва от шери
Създадена през 1826 г., дестилерията GlenDronach е една от най-старите лицензирани дестилерии в Шотландия, разположена в живописния уиски район Highland близо до Forgue, Aberdeenshire. Известна със своите изключителни уискита, отлежали в бъчви от шери, дестилерията си е спечелила репутацията на производител на някои от най-добрите спиртни напитки в света. Един от тези шедьоври е GlenDronach Batch 10 - едномалцово шотландско уиски, което завладява ценителите с богатите си вкусове и уникален характер.
Batch 10 - Симфония от шери
В средата на 2022 г. дестилерията GlenDronach представя Бач 10 от своето шотландско едномалцово уиски. Това необикновено уиски е резултат от майсторското съчетание на бъчви от шери Oloroso и Pedro Ximénez и е бутилирано при смела концентрация 117,2 (58,6% ABV). Майстор-блендерът Рейчъл Бари го описва като "невероятно богато и пълноценно, с пълната дълбочина на отлежаване в основата си", обещавайки завладяващо сетивно пътешествие.
Омагьосващо дегустационно преживяване
Когато течното злато се изсипва в чашата, човек веднага се впечатлява от дълбокия му тъмнобронзов цвят на пекан. Носът усеща симфония от ароматни сушени сини сливи, печени на фурна стафиди и нотка на сух дъб, които подготвят сетивата за предстоящите пищни вкусове. С първата глътка, небцето разкрива сиропирана и лепкава текстура, придружена от нотки на печени фурми, пюре от череши, есенция от зюмбюл и нотка на цитрус. Следващият момент, когато еликсирът се плъзга след небцето, топлина и сложност обгръщат сетивата. Сладки печени круши с прах от мока се смесват с печени ядки, като всичко това лежи на дъбова основа и създава хармонична симфония от вкусове. Финалът е грандиозно кресчендо, което се задържа с препечен дъб, суха напукана орехова кора и възхитителната комбинация от печени черни череши и фурми, напоени с мед.
Впечатления
GlenDronach Batch 10 оставя незаличимо впечатление у всички, които имат привилегията да се насладят на божествения му вкус. Известни ентусиасти на уискито го обявяват за връх на съвършенството - мнение, подкрепено от писател, който го коронясва като "Най-доброто, което минава през устните ми през 2022 г.". Споделянето на този изключителен продукт с приятели се е превърнало в заветния ритуал, който запознава новодошлите с прелестите на GlenDronach.
