Макалън

Производителите на шотландско скоч уиски концентрират усилията си върху качеството на предлаганите продукти, а ценителите им се отблагодаряват с консумацията по всеки повод. Сред брандовете, отличаващи се с качество и широка избираемост, е Макалън.

Защо да изберете Macallan

За мнозина малцовото whiskey на марката Макалън е пример за качество и с него сравняват останалите блендове. Macallan се отличава със стремеж към върхови постижения и удовлетвореност на клиентите, което е градивният елемент в производството на шотландската кехлибарена напитка. Няколко са аспектите, на които се уповават от бранда за производството на малцовото си уиски:

1. Дестилационни казани – те са малки по размер и имат уникална форма. Това помага на дестилата да влезе в пряк контакт с медта, което е причина за уникалния аромат на малцовата напитка.
2. Качествени бъчви – те, както при повечето производители на уиски, са от дъб. Различното е, че за тях се отделят много средства от дестилерията. Основно са три вида – изработени от испански дъб, такива от американски и бъчви от бърбън.
3. Естествен цвят на Macallan whiskey – резултат е от взаимодействието на дестилата с бъчвите. За разлика от други напитки от този вид, при тези на Макалън не се добавят суровини, влияещи върху цвета.
4. Логото на бутилките – върху всяка бутилка Macallan има изобразена къща. Това е духовният дом на марката, който носи свидетелства за миналото, настоящето и бъдещето ѝ.

Видове whiskey Macallan в онлайн магазин sid-shop.com

През 1824-та година стартира като дестилерия с локално производство, а днес брандът е на челните места по продажби. Всяка бутилка Macallan оставя у консуматорите усещането за истинско преживяване в шотландски дух. Ето какви разновидности на уискито ще откриете:

• Макалън дабъл каск голд – поредицата Голд уиски е сред най-любимите на ценителите. Цветът му е на лъскаво злато, е ароматът му е комбинация от карамел, млечен сладкиш, допълнен от баланс на зелена ябълка. Вкусът е богат – канела, стафиди и печени ябълки и панакота. Сред характеристиките, които превръщат вида в предпочитан е гладкият, богат и чист послевкус;
• Macallan estate – ечемикът за производството на този вид се отглежда в имението на Макалън. Дестилацията му е с едноседмичен период и се прави веднъж в годината. Отлежава в бъчви от шери и се характеризира с кестенов цвят, с аромат на канела, дървесни подправки и портокалово масло. Вкусът е определян като мек и затоплящ, а послевкусът напомня на цитрусова кора;
• Макалън енигма – Enigma е същността на марката. То отлежава в европейски дъбови бъчви от Испания. Вкусовете му са пълни и интензивни на сушени плодове, канела и подправка и дърво. Цветът е сравнен с испански залез, а силният плодов и дъбов аромат превръща вида в предпочитан от ценителите. Произведено в Спейсайд, Шотландия, това сингъл малц уиски притежава изтънчена опаковка, изобразяваща сечението на дъб, което е асоциация за бъчвата – сърцето на качествения алкохол;
• Макалън 12 годишно Шери Оак – от създаването на марката Macallan през 1864 година до ден днешен, Sherry Oak е сред най-запомнящите се и опияняващи вкусове, които брандът е създал. Дъбовите бъчви, в които отлежават алкохолните едномалцови напитки са изработени от майсторите на Macallan Master of Wood с техния първокласен материал, а дестилирането се извършва в тяхната мастър дестилерия. Тайната на приготвянето на това уиски е престояването му 12 години без добавяне на никакви примеси или преминаването под каквато и да е обработка в шери бъчви от Испания. Златният цвят отлично кореспондира с мекотата, гладкостта и балансираността на сладкия вкус;
• Макалън Дабъл Каск – 15 годишният scotch Macallan Double Cask отлежава в два различни типа бъчви, откъдето произлиза и “дабъл” в името му – олоросо шери американска бъчва и олоросо шери бъчва от европейски дъб. По този начин се формира един балансиран мек, сладък и топъл привкус с нотки на стадифи, ванилия, остатъчно усещане за джинджифил, карамел и цитруси. Това предложение на Macallan е подходящо за ценителите на леките и балансирани вкусове. Ако искате да осигурите на себе си и вашите близки още по-отлежало и съзряло усещане, можете да се ориентирате към 18 годишната Дабъл Каск версия, която ще ви донесе феерия от продължителен привкус в комбинация с букет от аромати, които ще ви накарат да почувствате истинска хармония на сетивата си. 18 годишната версия на Дабъл Каск е още по-запомняща се, още по-изразено усещане за мекота и първокласно качество;
• Макалън Какао Хармъни – това произведение на Macallan е част от лимитираната версия Harmony Collection. Опитвайки Какао Хармъни вие ще усетите плътно и уникално усещане, а комбинирането му с шоколадови изделия е едно от най-добрите решения, които можете да вземете, за да задоволите сетивата си. Вкусът е колаборация между мед, черен шоколад, ванилия и фурми, а ароматът изразява шоколадов фондан и прясно изпечени какаови зърна. Това едномалцово уиски Макалън е перфектно предложение за любителите на алкохол, които обичат вкуса, мириса и асоциацията, която шоколада и производните му изделия носят;
• Макалън 12 годишно Трипъл Каск – тази серия е представена през 2018 година и за кратката си история на “сцената” обира всички овации на ценителите. Осезаемите плодови аромати се дължат на 12 годишния престой на алкохолната напитка в различни видове бъчви – американски екс-бърбън дъбови, шери бъчва от американски и европейски дъб. Мекият и топъл цвят на слама създават усещане за лекота на питието, докато вкусовите качества носят асоциации за плътност. Вкусвайки Macallan Triple Cask ще усетите нехарактерното за спиртните напитки индийски орехче, опушен дъб, ванилия и цитрус. Ако обича още по-отлежали питиета можете да заложите на 15 годишното Макалън предложение Triple Cask;
• Макалън Реър Каск Ред – това необикновено single malt предложение се характеризира като едно от най-добрите поради първокласните дъбови бъчви, използвани за направата и съзряването му. Macallan Rare Cask е произведено за първи път през 2020 година, но през 2021 година добива значителна популярност на световния пазар за алкохол. Едномалцовото уиски Макалън е симбиоза между опияняващ аромат и изтънчен вкус, който съчетава ябълка, лимон, портокал, черен шоколад и ванилия. Финалният послевкус е продължителен, богат и с усещане за кадифе. Цветът на Macallan Rare Cask e рубинен махагон, а алкохолното съдържание е 43 %.

Всяка глътка от едномалцовото уиски на Макалън е пиршество за сетивата и оставя у консуматорите запомнящ се завършек на всяка вечер. Цените на бутилките се определят от вида и разфасовката, която е от 0.7мл и 1 литра.