Шато Пуркари / Chateau Purcari

Към края на XII в. винопроизводството в Молдова се превръща в основен сектор на икономиката на Югоизточна Европа. Въпреки че целият регион има благоприятни условия за лозарство, определени райони са особено плодородни за отглеждане на най-пълноценното грозде. Село Пуркари и лозята на манастира Агон Зограф се намират в сърцето на този специален тероар.

Разпознавайки сходствата на почвата и климата с района на Бордо, френските заселници влизат в партньорски отношения с манастира и през XVIII век започват да отглеждат специалните лозя на Пуркари.

Няколко десетилетия по-късно, след като предприятието се превръща в доходоносен успех, е потвърдено, че лозята на Пуркари се намират на същата географска ширина като известния френски винен регион и подобно на Бордо богатата почва е богата на рубидий (който придава на вината от двата региона наситения лилав цвят). С развитието на червените вина от региона букетите им са успели да достигнат сравними нива на интензивност и сложност.

ФОНДАЦИЯТА
През 1827 г. императорът на Русия Николай I издава специален указ, с който Purcari получава статут на първата специализирана винарна в Бесарабия. Тя е наречена в чест на един от основателите, който произхожда от Германия - Хармизоне. Оттогава собственици на Purcari стават молдовските боляри (барони) Данчила и Клот, но също и други германци, руснаци и французи.

Две десетилетия по-късно, на селскостопанския панаир в Бесарабия, Purcari получава първия си златен медал.

До 1878 г. винарната е прославена на закрита дегустация на вина на Световното изложение в Париж. Френските експерти са впечатлени от сухото вино с интензивен рубинен цвят, като са сигурни, че това е ново вино от Бордо. Каква била изненадата им, когато установили, че то произхожда от малко селце на брега на река Днестър. По този начин виното Negru de Purcari печели първия си златен медал на международно изложение.

Дълго време вината от Пуркари били толкова популярни, колкото вината от Бордо или Бургундия. Виното е сервирано на император Николай II, както и на крал Джордж V и кралица Виктория от Великобритания. Продавани в Дания, Нидерландия, Швеция, Германия и Франция, вината Purcari са високо ценени и продължават да печелят международно признание.

КОНСОЛИДИРАНЕ
Излизайки от войната, новата ера в историята на Purcari започва през 1950 г., когато молдовските винопроизводители възстановяват класическите техники на производство на известните вина. Един от най-големите професионалисти по онова време - Пимен Купча, възстановява легендарното Negru de Purcari, а Йон Унгуряну създава нов шедьовър - Purpuriu de Purcari.

Вината Purcari отново добиват широка популярност и се превръщат в синоним на Република Молдова.

ДНЕС
В началото на века Château Purcari презасажда 250 хектара лозя и инсталира най-съвременни технологии във винарната. Като най-престижния експортен продукт на Молдова, Purcari води международното развитие на страната, като навлиза на повече от 25 пазара, включително САЩ, Канада, Обединеното кралство, Норвегия, Чешката република, Китай, Полша и балтийските страни.

През 2010 г. компанията пуска на пазара Alb de Purcari - нова реколта, която печели редица международни награди и признания.

До 2012 г. колекцията Purcari се гордее с Icewine, получено от замразено грозде Muscat Ottonel и Traminer. За изключителни постижения в областта на винопроизводството и популяризирането на имиджа на Молдова в чужбина винарска изба Purcari става носител на Гран при в областта на винопроизводството, присъдена от правителството на Република Молдова.

През последното десетилетие от почти двувековната история на Purcari винарната достига най-напредналия и сложен етап от своето развитие. С настъпването на зрелостта на лозята, засадени през 2003 г., качеството на гроздето се е подобрило значително. Шато е готово отново да се бори за изисканите вкусове по света.