Мидалидаре вина

През 2003 година специалисти винопроизводители се заемат да свържат традицията с модерните технологии за направа на вино и създават Мидалидаре Естейт място.

Преди и сега

Винарната, която е създадена преди почти двадесет години, непрекъснато се развива и усъвършенства своето производство.

• История

Началото се дава със засаждането на първите лози в масив Каралиец. Този район има дългогодишни традиции в създаването на вино. Село Могилово е място с девствена природа, която има изключителен микроклимат и перфектни предпоставки за отглеждане на грозде. Още с първата реколта на тези лози става ясно, че създателите на Midalidare Estate са на правилния път и ще имат успех. Първите вина на марката са представени през 2009 година и бързо стават търсени. Получават признания в България, но и по света. С всяка реколта качеството на напитките на Мидалидаре Естейт се повишава. Две години по-късно компанията реновира бившия аграрно-промишлен комплекс и го превръща в модерна база за производство.

• В наши дни

Мидалидаре Естейт се развива непрекъснато и вече е известно в цяла България. Експертите непрекъснато пробват нови методи, разработки, технологии. Увеличава се разнообразието на сортовете и се инвестира в непрекъснато подобряване на качеството. Затова и Мидалидаре Естейт се нарежда сред уважаваните български винопроизводители. 

Голямото имение е атрактивна дестинация за хора, които търсят вълнуващ wine туризъм. 

Тероарът

Той е от изключителна важност за качеството и характера на виното. Продуктът, от който се произвеждат питиетата е от първостепенно значение и затова Мидалидаре Естейт поставя грижата за лозята на първо място. Те имат няколко местности, в които са засадени различни сортове грозде. Лозовите масиви са Дабовец, Шипката, Каралиец и Присовете.

Видове вина

Всеки от продуктите, които произвежда Мидалидаре Естейт, е модерен прочит на една традиция. Можете да намерите голяма част от питиетата на марката в онлайн магазин Sid-shop.com на топ цени и в различни големини бутилки:

• Червено

Видовете, които предлагат от Мидалидаре Естейт, са с разкошен аромат и с очарователни тероарни характеристики. Вкусът е плътен и комплексен.

• Бяло

Сортови или бленд, вариантите са свежи и елегантни и носят специфичния тероар на Могилово.

• Розе

Това са единствените розови вина, които са произведени от не толкова типичен сорт френско грозде. Затова те са неповторими и идеални за консумация през цялата година.

• Пенливо

Този вид се произвежда по типичния начин и очароват хората със своя неповторим вкус и печелят много награди.

Тероарните вина, които създават, са модерни и с неподражаем характер.