Бира

Бирата е една от най-консумираните напитки по света. В Германия пивото е на почит, за което свидетелстват известните Beer fests (фестивали на бирата).

История на пенливото пиво

Смята се, че се появява в средата на десетото хилядолетие преди Новата ера, с отглеждането на зърнени култури. Първите писмени свидетелства за появата са от деветото хилядолетие преди Новата ера, като държавите, където се произвежда, са Месопотамия и Древен Египет.

Технология на производство

Заема трето място в класацията за най-популярни напитки, а в алкохолната индустрия е на челно място по употреба. В следващите редове, ние от онлайн магазин Sid-shop.com отделяме внимание на технологията на производство, която преминава през няколко етапа - приемане, съхранение и пречистване на малца, последван от неговото смилане и смесването му с вода. Следва майшуване,  филтрация на малцовата каша, промиване на малцовите трици, за да се извлекат останалите екстракти от тях, варене с хмел.

Крайните етапи са на отделяне на горещите утайки, след това на охлаждане и аериране на пивната мъст, заквасване, основна алкохолна ферментация, доферментиране и съзряване на бирата, филтриране, успокояване и бутилиране.

Какви видове бира ще намерите в Sid-shop.com

Съществуват разновидности, които носят имената на държавите, в които пивото се произвежда. За всеки вкус в

онлайн магазина се предлага голямо разнообразие:

• Чешка – освен популярната Старопрамен известни марки са Бернард Суинг, Бохемия, Прага Пилс и други;
• Испанска – първата марка, която се появява в Испания е Естрела, още през 1876 година. Най-характерното в приготвянето й е типична средиземноморска съставка, която я отличава с характерен вкус;
• Крафт – това пиво е занаятчийско, което се произвежда в микропивоварни, малки производители, както и в домашни условия. За направата на крафт се използват по-качествени съставки, отколкото в масовите пива. Алкохолното съдържание е между 5 и 10%;
• Белгийска – пивото се предлага на марки като Стела Артоа, Лефе Брюн и Хугардън;
• Българска – В България бирата се налага по времето, когато започва производството на пивото в Австро-Унгария, Франция и Швейцария. Днес българският народ употребява тази напитка най-вече в горещите дни като популярно средство за разхлаждане, но и през зимните вечери. Най-популярните марки са Шуменско, Каменица, Загорка и Ариана;
• Холандска – най-популярните марки тук са Гролш и Хайнекен;
• Немска – едни от най-големите любители на бирата определено са немците. Неслучайно са популярни със своите бир фестове, а сред най-предпочитаните марки са Ердингер, Шоферхофер, Бекс;
•  италианска – бира Морети е основана по времето на обединението на Италия. Днес броят на почитателите й расте непрекъснато и пивото е популярно по целия свят;
• ирландска – за най-популярна се приема тази на Гинес.

Бирата се предлага в бутилки с различни милилитри – 0.33, 0.5, 0.7, което е причина пивото да се продава на различни цени. Цената се определя и от различните видове и марки.