Обем (л.) | 0.7 л. |
---|---|
Производител | Джим Бийм |
Алкохолно съдържание | 43% |
Държава | Съединени щати |
Джим Бийм Дабъл започва живота си като Jim Beam white. След като изхвърлят куп 4-годишни бъчви, те вземат този бърбън и го поставят обратно в чисто нови овъглени дъбови бъчви за втори цикъл на отлежаване. Този кръг на отлежаване няма дефинирано изискване за време/количество и продължава, докато вкусът му е подходящ.
История на Jim Beam Double Oak
Първият човек, който произвежда и продава бъчва уиски, е Джейкъб Бийм през 1795 г. Той произвежда царевично уиски, което използва процеса на ферментация на кисела каша и е широко известно като „Стара вана“. Синът му Дейвид продължил традицията и премества дестилерията в окръг Нелсън, Кентъки, САЩ, за да се възползва от железопътните линии, които ще улеснят разпространението. Заради забраната за продажба и производство на алкохол, той е принуден да я затвори.
Новата дестилерия в Клермонт, Кентъки, основана през 1935 г., когато вече е била разрешена продажбата, е известен като Jim Beam в чест на основателя си. След това компанията е била препродавана няколко пъти, но семейство Бийм и техните потомци продължават да участват в производството на спиртните напитки на компанията и често са заемали позицията на главен дестилатор.
Аромат и вкус на Jim Beam Double Oak
В Джим Бийм Дабъл можете да очаквате интензивни вкусове, приятен мирис и оставащо усещане за дървесина:
- Съдържание: приблизително 77% царевица, 13% ръж и 10% малцов ечемик.
- Цвят: мед – определено е по-тъмен и по-карамелен от белия етикет.
- Аромат: кожа, дърва за огрев, канела, сено.
- Вкус: Jim Beam Double Oak е сухо уиски, вкусът е меден с ванилова захар, карамел, нотка на плодов чай и кокосово мляко, лешници, ментол и горчиви портокали. Дехидратираната череша е най-осезаемият елемент във вкуса. Много дървесен, както се очаква, с нотки на въглен и женско биле. Дори една капка от Jim Beam Double Oak разкрива вкуса на царевица и кленов сироп, подслаждайки питието. Най-невероятната част от двойния дъб на Джим Бийм Дабъл е ароматът. В момента, в който го отворите, ще се натъкнете на мирис на сладък бърбън и земен дъб.
- Завършващи нотки: Double Oak има дълъг, приятен завършек и невероятно усещане за вашето небце – сладък и пиперлив, но сух.
В онлайн магазин Sid-shop.com можете да намерите бутилка 0.700 от американското уиски Jim Beam Double Oak на достъпни цени.