Обем (л.) | 0.7 л. |
---|---|
Производител | Хайленд парк / Highland Park |
Алкохолно съдържание | 40% |
Отлежаване | 12-годишно |
Регион | Айландс |
Държава | Обединено кралство |
Отлежало предимно в европейски и американски шери дъбови бъчви, емблематичното Highland Park 12-годишно едномалцово уиски е пикантно, наситено с ароматите на целунати от слънцето портокали от Севиля и богат плодов сладкиш, подправен с канела, индийско орехче и карамфил. Ще усетите и разтопен мед от пирен, нежно обгърнати в лек торфен дим.
История на Highland Park 12-годишно
Хайланд Парк се прави на остров Оркни, като се използва шотландско уиски, отлежало най-малко 12 години в бъчви от шери Oloroso и от бърбън. От множество източници онлайн изглежда, че съотношението между тях е 9:1, което означава, че е около 10% бърбън бъчви във всяка партида. Няма официална информация от дестилерията, така че вземете предвид информацията с това предупреждение:
- дестилатор: Highland Park;
- mashbill: 100% малцов ечемик;
- бъчва: от бърбън и шери;
- възраст: 12-годишно;
- ABV: 43%.
Аромат и вкус на Highland Park 12-годишно
Скочът Хайланд Парк се е променил значително през годините и то към по-добро и усъвършенствано ухание, вкус и цвят. Това е приличен сингъл малц, който може да се включва добре в коктейли, а тъмният тежък цвят и усещане правят приятно отпиването от него. Негови особености са:
- Цвят – светещ кехлибар
- Аромат на Highland Park 12-годишно – тофи, сушени тъмни плодове, шоколадово женско биле, малц, нутела, портокали и нотка дим. Уискито е с флорален мирис, с нотки на пирен и малко подправки.
- Вкус – Highland Park 12-годишно може да се похвали с индивидуалност и сложност, отчасти благодарение на използването на оркадски торф в подовия малц на дестилерията и използването на бивши бъчви от шери за зреене. Гладък и меден на небцето, с цитрусови плодове, малц и отличителни тонове на дървесен дим в топлия, продължителен, леко торфен финал. Какао и сушени тъмни плодове ни водят, последвани от нотки на торф, овощни плодове, кайсии, лека мастилено-подобна на шери сладост и плодове на скара.
- Завършващи нотки – дълъг и плодов, подчертан от нотки на въглерод, малц, дим и дърво. Приличен баланс, средно тяло и наситено тежко усещане.
Защо да изберете Sid-shop.bg.com
На сайта можете да намерите голямо разнообразие от видове уиски, марки, които са се наложили на пазара, но може да не са известни за масовия потребител. Продуктите са оригинални и качествени, а цените – достъпни. Повечето са в бутилки от 0.700.