Обем (л.) | 0.750 л. |
---|---|
Алкохолно съдържание | 11.5% |
Производител | Кай / CAJ |
Държава | Италия |
Начин на затваряне | Корк |
Сорт | Глера |
СОРТ: 100% Глера – типичен бял сорт грозде, характерен само за региона Валдобиадене, Италия
ВИНИФИКАЦИЯ: Винификация с меко пресоване на гроздето, последвано от декантиране и ферментация при 16 – 18° C , със селектирани дрожди. Вторичната ферментация се извършва по
метода Charmat- Martinotti за okolo 30/40 дни.
ЦВЯТ: Блед сламено - жълт цвят с фин перлаж.
АРОМАТ: Деликатен флорален аромат на акция и розови листенца, перфектно допълнен от
нежна праскова и златна ябълка.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ: Идеално за консумация с бели меса, морски дарове, риба, зеленчуци, деликатеси.