Обем (л.) | 0.7 л. |
---|---|
Производител | Тюламор Дю |
Алкохолно съдържание | 40% |
Държава | Ирландия |
Дестилерията в Тюламор, Ирландия е създадена от Майкъл Молой през 1829 г., след което се наследява от племенника му. Той наема човек на име Даниел Е. Уилямс за генерален мениджър, който я прави печеливша.
През 1954 г. дестилерията е принудена да затвори вратите си завинаги. Търговското наименование е продадено на групата Irish Distillers, а след това на William Grant & Sons от Обединеното кралство през 2010 г., които виждат потенциал в марката и решават да инвестират сериозно в разширяването и подновяването на нейната дейност, като строят нова дестилерия през 2014 г.
Името Tullamore Dew, по-конкретно означено като D.E.W., отдава почит на Даниел Е. Уилямс, мениджърът на дестилерията, който пръв прави този продукт.
Производство
Tullamore Dew е рядка порода блендед уиски, тъй като представлява смес от три вида. Първият вид е традиционното малцово уиски, което използва 100% малцов ечемик, който е ферментирал и дестилиран три пъти.
Вторият източник на спиртни напитки е смес от малциран и немалциран ечемик, който е ферментирал и дестилиран също три пъти. Последният източник на алкохол е зърненият алкохол, който представлява спиртни напитки, направени от зърна, различни от малцов ечемик (като царевица или пшеница).
За този продукт се използват и трите метода и крайният резултат се смесва заедно, преди да отлежи в серия от бъчви, включително предварително използвани бъчви от бърбън, както и използвани преди това такива от шери.
Дегустационни бележки за Тюламор Дю
Tullamore Dew е с красив златист нюанс, който се вижда както в чашата, така и в бутилката – с по-светъл и по-привлекателен цвят, отколкото обикновено е американският бърбън или добре отлежалият скоч. Има следните характеристики:
- Аромат
Mеко блендирано уиски, с нотки на мед с лек флорален аспект, но има и нещо, което мирише на топли кифлички с масло. Tullamore Dew ви кара да мислите за добра ирландска закуска с масло. На заден план се усещат индийско орехче и канела; - Вкус на Tullamore Dew
Изненадващо количество плодове: кайсии, малко слива и щипка пъпеш към меда и кифличките с масло. Има и малко тофи, което присъства тук и се задържа във финала, добавяйки известна дълбочина и тежест; - Финал
Една лека горчивина, която остава, след като вкусът си отиде;
В онлайн магазин Sid-shop.com можете да намерите доста голям асортимент от алкохолни напитки, които са оригинални и с много високо качество. В каталога ни е и Tullamore Dew в бутилка от 0.700 на супер цена.