Обем (л.) | 0.7 л. |
---|---|
Производител | Бейзил Хейдънс / Basil Hayden's |
Алкохолно съдържание | 40% |
Държава | Съединени щати |
Едноименният бърбън Basil Hayden's¬Æ води началото си от 1796 г., когато майсторът дестилатор Базил Хейдън старши създава рецепта, която не прилича на никоя друга. Той използва традиционната царевична основа, но добавя малки зърна в кашата, за да улови пикантния вкус на ръжта и да допълни сладката гладкост на царевицата. Повече от 200 години по-късно Basil Hayden's е единствен по рода си бърбън, който обединява вкуса на ръженото уиски и на бърбъна от малки партиди.
Basil Hayden's е ненадминат с това, че в него се използва два пъти повече ръж, отколкото в другите бърбъни от колекцията BEAM Small batch bourbon Collection. Обогатено с нотка мента, то впечатлява с нотки на пипер, балансирани от леки цитрусови нотки, и пикантен, загряващ финал. Отлежал осем години при сравнително лек 80-процентов алкохол, Basil Hayden's има широк спектър на приложение и е еднакво приятен както самостоятелно, така и в коктейли като Juicy Basil и Basil Bubbly.
Рецептата за този класически бърбън датира от 1796 г. Кехлибарен цвят; на нос се усещат нотки на сушена кайсия, карамел, крем, зелен пипер и сено; на вкус е средно плътен и затоплящ, с аромат на бял пипер, изгоряла захар, сушени бели цветя и ванилия, който завършва с продължителна билкова подправка.