Обем (л.) | 3 л. |
---|---|
Алкохолно съдържание | 13.5% |
Производител | Черноморско злато |
Държава | България |
Сорт | Каберне совиньон Сира / Шираз |
Лозя: Сирата идва от собствени лозя в района на Разбойна, на песъкливи почви в района на Южното Черноморие. Кабернето произхожда от насаждения в района на Трояново, на хумусни почви в южната част на българското Черноморие.
Количeствено съдържание: 0,375 л и 0,750 л
Температура на сервиране: 15°C - 17°C
Описание: Ръчно събиране на гроздето в малки касетки и внимателен подбор на гроздовете и зърната; двата сорта ферментират в съдове от неръждаема стомана и отлежават в бъчви в продължение на няколко месеца; следва купажиране на виното за постигане на желаните вкусове и хармония
Наситен цвят и интензивен плодов аромат с нюанси на зряла малина и къпина, комбинирани с акценти на дим и подправки. Вкусът е хармоничен, с дълъг плодов финал. Създадено с помощта на консултанти от Италия - г-н Фредерико Ричи и от Франция- г-н Андре Фустер.