Обем (л.) | 0.750 л. |
---|---|
Алкохолно съдържание | 14% |
Производител | Каса Рохо / Casa Rojo |
Държава | Испания |
Начин на затваряне | Корк |
Сорт | Червен бленд |
С Casa Rojo MMM Macho Man Monastrell се предлага първокласно червено вино в чаша. То предлага чудесно плътен, малинов цвят. След първото завъртане това червено вино разкрива висок вискозитет, който се проявява в силни църковни прозорци по ръба на чашата. Налято в чаша за червено вино, това червено вино от Стария свят представя чудесно изразителни аромати на къпина, червена боровинка, касис и черница, допълнени от тъмен шоколад, гаргара и черен чай, допринесени от отлежаването в бъчви.
Това сухо червено вино от Casa Rojo е идеално за пуристите, които обичат абсолютно сухото вино. МММ Macho Man Monastrell вече се доближава много до това, като е винифицирано само с 3,2 грама остатъчна захар. На небцето текстурата на това мощно червено вино е чудесно свежа. Плодовата киселинност на MMM Macho Man Monastrell е забележително мека и прави това вино чудесно гладко. Финалът на това червено вино с добър потенциал за отлежаване от лозарския район Мурсия, по-точно от ДО Хумиля, накрая пленява с красив отзвук. Финалът е съпроводен и от минералните нотки на почвите, в които преобладават глина и варовик.
Винификация на Casa Rojo MMM Macho Man Monastrell
Това червено вино ясно се фокусира върху един сорт грозде и това е Monastrell. За това чудесно мощно едносортово вино от Casa Rojo е използвано само първокласно грозде. Гроздето расте при оптимални условия в Мурсия. Лозята тук пускат корените си дълбоко в почви от глина, пясък, варовик, шисти и чакъл. MMM Macho Man Monastrell е вино от Стария свят, тъй като този испанец излъчва необикновено европейско очарование, което ясно подчертава успеха на вината от Стария свят. След гроздобера гроздето бързо се пренася в пресовъчната зала. Тук то се сортира и внимателно се раздробява. След това се извършва ферментация в големи дървени помещения при контролирани температури. След приключване на ферментацията MMM Macho Man Monastrell отлежава още 5 месеца във френски дъбови бъчви.