Обем (л.) | 0.7 л. |
---|---|
Производител | Ямазакура Японско уиски |
Алкохолно съдържание | 40% |
Държава | Япония |
Yamazakura Блендед е произведено в дестилерията Asaka, обновена през 2016 г. за дестилация на уиски от Sasanokawa Shuzo, най-старата пивоварна за саке в региона Тохоку. Yamazakura представлява перфектното съчетание на вековни традиции и модерни иновации, като отразява културното наследство и майсторство на японската индустрия в една поетична кутия.
Отличителни вкусове и аромати
Yamazakura впечатлява с уникалния си баланс и изключителен вкус. Това уиски комбинира 4 вида малц, което му придава богат и многопластов профил.
Името му е комбинация от "Yama", което означава планина и "Sakura", думата за емблематичната японска череша, символизираща красота и преходност. Цветът му е светъл кехлибар, който предвещава свежест и чистота.
Ароматът на Yamazakura е плодов и флорален, с нотки на солени ядки и портокалова кора. Тази бленда разкрива комплексност и дълбочина, които я правят изключително приятна за сетивата. Плодовите нотки са доминиращи, допълнени от флорални нюанси, които създават усещане за пролет и свежест.
Вкусът е неповторим и балансиран, съчетавайки тонове от цитрус с карамелизирани бисквити. Този профил се допълва от леко пикантен черен пипер и разнообразни зърна, което придава характер на напитката. Завършекът е кратък, но интензивен, оставяйки усещане за ванилия и пикантност.
Отлежаване
Yamazakura изразява изискаността и деликатността, характерни за японските уискита, демонстрирайки превъзходството на дестилериите им в блендирането.
Процес на дестилация и отлежаване:
- двойна дестилация в медни казани – този метод гарантира по-чист и фин дестилат, запазвайки богатите аромати и вкусове. Медните казани играят важна роля в отстраняването на нежеланите примеси, водейки до гладък и изискан продукт;
- без студена филтрация – за разлика от много други предложения, Yamazakura не преминава през студена филтрация. Това означава, че всички естествени масла и ароматни съединения остават непокътнати, придавайки по-богат и комплексен вкус на напитката;
- отлежаване в бъчви от бърбън – отлежава в бъчви от бърбън, които му придават уникални характеристики. Дървесината на бъчвите, заедно с нотките на ванилия и карамел, допринасят за мекотата и хармонията на послевкуса.
Отлежаването в бъчви от бърбън и липсата на студена филтрация създават уиски с дълбочина и сложност.
Съвети за сервиране и консумация
За да се насладите максимално на Yamazakura, следвайте тези стъпки:
- Използвайте Rock чаши за уиски, които подчертават всяка нотка на напитката.
- Налейте малко количество в чашата и оставете да диша за няколко минути.
- Въртете леко чашата, за да освободите ароматите.
- Отпийте малка глътка и задръжте в устата си за няколко секунди, за да усетите всички нюанси.
- Насладете се на финала, като оцените краткостта и пикантността му.
Yamazakura е перфектно за самостоятелно консумиране или в комбинация с големи кубчета лед за по-бавно изживяване на дегустацията. Може да се съчетае със сода, тъй като тя не доминира над спецификите на напитката.
Поръчайте Yamazakura сега и се потопете в света на изисканите вкусове и аромати, които само едно истинско японско уиски може да предложи.